Storia e tradizioni

Le tradizioni popolari - La Scevusa

 

La Scevusa

Ascensione: Particolarmente sentita è la festa dell'ascensione che si andava a festeggiare in campagna. Si partiva al mattino presto e appena arrivati si faceva un grande fuoco a terra e si arrostivano carciofi e la carne di una pecora, spesso allevata per l'occasione. Si preparava l'”ammogghiu” per la carne e fave bollite condite con menta, aglio, olio e sale. Si giocava e si mangiava fino alle 16, quando si cucinava la pasta. Alla sera, si arrostivano nuovamente carciofi e carne.

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